Статья рассказывает о том, что такое непереносимость лактозы, как она проявляется и как с ней бороться. Описывается процесс расщепления лактозы, причины ее непереносимости и способы уменьшения ее количества в продуктах. Также рассказывается о безлактозном молоке и его разновидностях. В конце статьи упоминается о том, что непереносимость лактозы не является болезнью или аллергией и не может быть вылечена, но ее проявления можно уменьшить.